(Danie na parze) Pulpety perłowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Do mielonego mięsa dodaj sos sojowy, sól i cukier.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj wino do gotowania

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj sos ostrygowy i bulion z kurczaka i wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Powtarzaj uderzanie i klepanie rękami, aby zbudować siłę

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy masa stanie się elastyczna, dodaj odpowiednią ilość wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Mieszaj, aż mielone mięso znów stanie się stałe.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj posiekany seler i marchewkę i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Namocz ryż kleisty na 2 godziny przed użyciem

   

9. 09

   Krok 9

   Z mielonego mięsa formuje się kulki, które obtacza się w kleistym ryżu.

   

10. 10

    Krok 10

    Równomiernie pokryj ziarnami ryżu kleistego

    

11. 11

    Krok 11

    Gotować na parze przez 10 minut od zagotowania wody.

    

12. 12

    Krok 12

    Gotowane do momentu, aż będzie gotowe do podania

    

13. 13

    Krok 13

    Udekoruj jagodami goji

    

14. 14

    Krok 14

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!