Duszona wieprzowina
Przepis na duszoną wieprzowinę ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Umyj wieprzowinę i gotuj do miękkości.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj boczek wieprzowy i gotuj go w wodzie, aż będzie miękki.
- 02
Krok 2
Ugotowaną wieprzowinę pokroić w kostkę i ułożyć na talerzu.
- 03
Krok 3
Do garnka wlej olej i trochę cukru kryształowego.
- 04
Krok 4
Podgrzewaj na małym ogniu, pamiętaj, żeby nie używać zbyt dużego ognia, aż cukier zacznie się pienić.
- 05
Krok 5
Gdy mięso się zrumieni, dodaj imbir, plasterki czosnku i suszone papryczki chili i krótko smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj wszystkie przyprawy i wodę, tak aby przykryła mięso. Dodaj kawałek cukru, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny, aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia i podawaj.
- 07
Krok 7
Gotowe do podania? Dodaj trochę szczypiorku, żeby wyglądało lepiej!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.