Grzyby kminkowe
Przepis na grzyby kminkowe (ze zdjęciami), w sumie 6 kroków. Umyj grzyby, porwij je na małe paski i sparz we wrzącej wodzie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pieczarki umyć, pokroić na małe paski i sparzyć wrzątkiem.
- 02
Krok 2
Po blanszowaniu wyjmij grzyby i opłucz je zimną wodą. Wyciśnij nadmiar wody z grzybów, przełóż je do miski, dodaj odpowiednią ilość soli i dobrze wymieszaj.
- 03
Krok 3
Wbij odpowiednią ilość jajek do miski (ja użyłam trzech), dodaj mąkę i wymieszaj. Ja dodałam odrobinę mąki kukurydzianej; możesz ją pominąć, jeśli jej nie masz.
- 04
Krok 4
Mieszaj, aż powstanie ciasto, a następnie dodaj pieczarki. Sprawdź, czy ciasto je pokryje; upewnij się, że tak jest.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni, dodaj obtoczone w cieście pieczarki i smaż, aż się zarumienią.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość kminku i dobrze wymieszaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.