Bakłażan z sosem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj bakłażana

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj szczypiorek

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego i smaż bakłażana.

   

4. 04

   Krok 4

   Podsmaż bakłażana powoli, aż zmięknie, następnie dodaj posiekaną szczypiorkę i kontynuuj smażenie. Powinno to zająć około 10 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pastę sojową i smaż jeszcze chwilę.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Zagęścić bulion, posypać posiekanym czosnkiem i podawać.

   

8. 08

   Krok 8

   Jest szczególnie pyszny w połączeniu z ryżem!