소스를 곁들인 가지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가지를 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   파를 다지세요

   

3. 03

   단계 3

   중불로 달군 웍에 기름을 두르고, 약불로 줄여 가지를 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   가지가 부드러워질 때까지 약한 불로 천천히 볶다가 다진 파를 넣고 계속 볶아주세요. 이 과정은 약 10 분 정도 소요됩니다.

   

5. 05

   단계 5

   된장을 넣고 잠시 더 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   물을 넣고 약 10 분간 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   국물을 걸쭉하게 만든 후 다진 마늘을 뿌려 드세요.

   

8. 08

   단계 8

   밥에 비벼 먹으면 특히 맛있어요!