Kiszone ogórki i solone warzywa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 2 ogórki i umyj je.

   

2. 02

   Krok 2

   Ogórka pokroić w paski i marynować w soli.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj czosnek, imbir, suszone papryczki chili i pieprz syczuański.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj sos sojowy i ocet

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj biały cukier

   

6. 06

   Krok 6

   Ogórki należy blanszować we wrzącej wodzie przez 2 minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Po obgotowaniu odcedź ogórki.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej w woku i smaż suszone papryczki chili i pieprz syczuański, aż poczujesz aromat.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlej sos sojowy do garnka i doprowadź do wrzenia, następnie dodaj biały cukier.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyłóż na talerz i pozostaw do ostygnięcia

    

11. 11

    Krok 11

    Ogórki umieścić w szczelnym pojemniku, dodać czosnek i imbir.

    

12. 12

    Krok 12

    Na koniec dodaj kilka plasterków cytryny.

    

13. 13

    Krok 13

    Przelej przygotowany sos do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki.

    

14. 14

    Krok 14

    Gotowy produkt z ogórków kiszonych drugiego dnia

    

15. 15

    Krok 15

    Zabierz tylko to, czego potrzebujesz