Zupa z makaronem jagnięcym
Ten przepis na zupę z baraniny i makaronu vermicelli składa się z 20 kroków. Pokrój żeberka jagnięce na kawałki i namocz je w wodzie na godzinę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój kotlety jagnięce na kawałki i namocz je w wodzie przez godzinę.
- 02
Krok 2
Przygotowane przyprawy
- 03
Krok 3
Namocz i oczyść wcześniej czarny grzyb i suszony tofu, a kolendrę umyj.
- 04
Krok 4
Wcześniej namocz makaron szklany w zimnej wodzie.
- 05
Krok 5
Żeberka jagnięce włożyć do garnka z zimną wodą i dodać dwa plasterki imbiru.
- 06
Krok 6
Zdejmij pianę
- 07
Krok 7
Wyjmij kotlety z szyi jagnięcej
- 08
Krok 8
Włóż to do miski
- 09
Krok 9
Do osobnego garnka wlej wrzącą wodę.
- 10
Krok 10
Dodaj wino do gotowania
- 11
Krok 11
Dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i torebkę przypraw.
- 12
Krok 12
Ogień wrzał.
- 13
Krok 13
Gotować na małym ogniu przez około 1 .
- 14
Krok 14
Garnek treściwej zupy z kotletami jagnięcymi jest gotowy.
- 15
Krok 15
Do glinianego garnka wlej trochę kotletów jagnięcych i bulionu, dodaj grzyby leśne oraz suszone słupki tofu i gotuj przez 2 minuty.
- 16
Krok 16
Dodaj namoczony makaron szklany i gotuj przez kolejne 3 minuty.
- 17
Krok 17
Dodaj biały pieprz w proszku.
- 18
Krok 18
Dodaj sól.
- 19
Krok 19
Garnek aromatycznej zupy z baraniny i makaronu jest gotowy.
- 20
Krok 20
Dodaj łyżkę oleju chili i posyp posiekaną kolendrą – danie jest po prostu przepyszne!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.