Korzeń lotosu i tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Imbir i szczypiorek drobno posiekać.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój korzeń lotosu na małe kawałki – im drobniejsze, tym lepsze.

   

4. 04

   Krok 4

   Zmielić wieprzowinę.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgnieć tofu, dodaj posiekany korzeń lotosu i mielone mięso, wbij jajko, dodaj skrobię kukurydzianą, jasny sos sojowy, sos ostrygowy, pieprz, sól i olej sezamowy, a następnie dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj odrobinę oleju do patelni o nieprzywierającej powierzchni, następnie uformuj z wymieszanych składników naleśnik i równomiernie rozłóż go na patelni.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy naleśnik się zetnie, delikatnie potrząśnij patelnią, aby zapobiec przywieraniu do dna. Nie przewracaj jej od razu, bo naleśnik łatwo się rozpadnie.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy spód omleta będzie złocistobrązowy, przewróć go na drugą stronę i smaż, aż obie strony będą złocistobrązowe.

   

9. 09

   Krok 9

   Zdjęcie gotowego produktu.