Kotlety mięsne z papryką i cebulą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Umyj paprykę i cebulę i pokrój je w kostkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i odpowiednią ilość czarnego pieprzu do blendera oraz wieprzowinę lub wołowinę. Włącz urządzenie i stopniowo zwiększaj prędkość od 1 do 3 , używając ubijaka, aby zmiksować składniki na pastę.

   

3. 03

   Krok 3

   Mięso mielone zamarynować w łyżce jasnego sosu sojowego i odpowiedniej ilości soli 15 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie zmiel mięso na 3 kotlety.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej trochę oleju na patelni, następnie dodaj kotlety i smaż, aż będą złocistobrązowe z zewnątrz i upieczone w środku. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj trochę oleju na patelnię, następnie dodaj cebulę i paprykę i smaż, aż będą prawie miękkie. Ułóż je na talerzu razem z kotletami mięsnymi.

   

7. 07

   Krok 7

   Zagotuj bulion z kurczaka, czerwone wino, jasny i ciemny sos sojowy, a następnie dodaj sól i cukier do smaku. Zagęść zawiesiną skrobi kukurydzianej, polej składniki sosem i gotowe!