Pikantne smażone białe grzyby jadeitowe z posiekaną wieprzowiną
Ten przepis na smażone białe grzyby jadeitowe z szarpaną wieprzowiną składa się z 12 kroków. Umyj i poszatkuj chudą wieprzowinę, a następnie zamarynuj ją w winie do gotowania i mące kukurydzianej przez chwilę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj chude mięso i pokrój je w paski. Dodaj wino do gotowania i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszaj i marynuj przez chwilę.
- 02
Krok 2
Umyj białe grzyby i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Umyj zielone papryki, usuń nasiona i łodygi i pokrój je w paski. Pokrój papryczki bird's eye na kawałki i odłóż na bok.
- 04
Krok 4
Przygotuj posiekany czosnek i szczypiorek.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 60% maksymalnej temperatury, następnie dodaj pokrojoną w paski wieprzowinę i smaż, aż zmieni kolor.
- 06
Krok 6
Odłożyć do późniejszego wykorzystania
- 07
Krok 7
Rozgrzej na patelni odrobinę oleju, podsmaż posiekany czosnek i szczypiorek, aż poczujemy aromat.
- 08
Krok 8
Dodaj posiekaną zieloną paprykę i papryczkę chili bird's eye i smaż, aż się połączą.
- 09
Krok 9
Dodaj sól i dobrze wymieszaj.
- 10
Krok 10
Dodaj białe pieczarki i smaż, aż będą miękkie.
- 11
Krok 11
Dodaj pokrojone w paski mięso, skrop lekkim sosem sojowym, smaż, aż będzie dobrze przyprawione, a następnie podawaj.
- 12
Krok 12
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.