Chrupiące smażone paluszki ciasta
Przepis na chrupiące smażone paluszki z ciasta (ze zdjęciami i 13 krokami). Wsyp mąkę, środek spulchniający i sól do miski, dodaj tyle wody, aby przykryła ciasto i mieszaj pałeczkami, aż powstanie kruszonka.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Do miski wsyp mąkę, środek spulchniający i sól, dodaj odpowiednią ilość wody i mieszaj pałeczkami, aż powstanie kruszonka.
- 02
Krok 2
Zagnieść mąkę na gładkie ciasto i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- 03
Krok 3
Przygotuj potrawę i dodaj odpowiednią ilość oleju do gotowania.
- 04
Krok 4
Posmaruj ciasto odpowiednią ilością oleju kuchennego i uformuj z niego długi pasek o szerokości około 4 cm i grubości 0.5 cm.
- 05
Krok 5
Pokrój ciasto na małe kawałki o szerokości 2 cm.
- 06
Krok 6
Złóż oba kawałki ciasta jeden na drugim.
- 07
Krok 7
Mocno naciśnij pałeczkami w środku, aby oba kawałki ciasta się skleiły.
- 08
Krok 8
Rozciągnij długość do obu końców.
- 09
Krok 9
Wlej odpowiednią ilość oleju do garnka i podgrzewaj na średnio-niskim ogniu.
- 10
Krok 10
Po podgrzaniu oleju włóż rozciągnięte kawałki ciasta do garnka, zmniejsz ogień i cały czas obracaj kawałki ciasta.
- 11
Krok 11
Smaż jedną stronę na złoty kolor, następnie przewróć i smaż drugą stronę równomiernie na złoty kolor. Odsącz z oleju i wyjmij z patelni.
- 12
Krok 12
Płyta z
- 13
Krok 13
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.