Smażone uszy wieprzowe i zielona fasolka
Przepis na smażone uszy wieprzowe z zieloną fasolką (ze zdjęciami, 7 kroków). Składniki: Uszy wieprzowe, zielona fasolka, zielona papryka, papryczka chili, czosnek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: uszy wieprzowe, zieloną fasolkę, zieloną paprykę, papryczkę chili i czosnek.
- 02
Krok 2
Uszy wieprzowe i zieloną fasolkę pokroić w paski
- 03
Krok 3
Pokrój zieloną paprykę w paski, pokrój papryczkę chili bird's eye w plasterki po przekątnej i posiekaj czosnek.
- 04
Krok 4
Do garnka wlej zimną wodę, dodaj odrobinę soli, zagotuj, dodaj zieloną fasolkę, blanszuj przez minutę, a następnie wyjmij.
- 05
Krok 5
Rozgrzej wok na patelni, dodaj olej, następnie dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny. Następnie dodaj zieloną paprykę, papryczki chili i zieloną fasolkę i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj sól i cukier, smaż przez chwilę, dodaj trochę zimnej wody, przykryj i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu, następnie dodaj trochę glutaminianu sodu, ponownie przykryj, wyłącz ogień, odstaw na chwilę, a następnie przełóż na talerz.
- 07
Krok 7
Smakuje dobrze, tylko trochę pikantnie. Jeśli nie lubisz pikantnego jedzenia, możesz dodać mniej chili. Proste, pyszne i pikantne danie z uchem wieprzowym i zieloną fasolką, gotowe! *:ﾟ*｡⋆ฺ(*´◡`)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.