돼지 귀와 풋콩 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 귀, 풋콩, 피망, 고추, 마늘을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 귀와 풋콩을 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   피망은 채 썰고, 청양고추는 어슷썰기 하고, 마늘은 다져주세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 찬물을 붓고 소금을 약간 넣은 후 끓입니다. 끓으면 풋콩을 넣고 1분간 데친 후 건져냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   프라이팬에 웍을 달궈 식용유를 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 피망, 고추, 강낭콩을 넣고 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   소금과 설탕을 넣고 잠시 볶다가 찬물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 끓인 후 MSG를 넣고 다시 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄고 잠시 두었다가 접시에 옮겨 담습니다.

   

7. 07

   단계 7

   맛있고 살짝 매콤해요. 매운 음식을 못 드시면 고추를 적게 넣으셔도 돼요. 간단하고 맛있고 매콤한 돼지 귀와 녹두 볶음 완성! *:ﾟ*｡⋆ฺ(*´◡`)