Zimna sałatka z bakłażana

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj bakłażana i czosnek.

   

2. 02

   Krok 2

   Bakłażana dokładnie umyj i pokrój na cztery części.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj wodę, dodaj bakłażana i gotuj na parze, aż będzie miękki.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj posiekaną szczypiorek, czosnek i papryczki chili.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij ugotowanego na parze bakłażana z parowaru, odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój go w paski.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie wyłóż na talerz posiekaną zieloną cebulę, papryczki chili i czosnek i polej łyżką jasnego sosu sojowego.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj stary ocet i olej sezamowy.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj odrobinę soli i dobrze wymieszaj przed spożyciem.