Duszona wołowina z rzodkiewką
Duszona wołowina z rzodkiewką: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Umyj i pokrój wołowinę i rzodkiewkę. Przygotuj pozostałe składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i pokrój wołowinę oraz rzodkiewkę i odłóż na bok. Przygotuj pozostałe składniki.
- 02
Krok 2
Wołowinę obgotuj we wrzącej wodzie przez 3 minuty, aby pozbyć się krwi i szumowin.
- 03
Krok 3
Wyjąć z wody, dokładnie umyć i odstawić.
- 04
Krok 4
Dodaj wszystkie aromaty i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 05
Krok 5
Podsmaż wołowinę w woku, następnie dodaj sos sojowy, ciemny sos sojowy, cukier i sól, aby ją zabarwić.
- 06
Krok 6
Po usmażeniu na złoty kolor włóż wołowinę do szybkowaru i gotuj 20 minut.
- 07
Krok 7
Po 20 minutach wyjmij wołową mostkę z woka, dodaj rzodkiewkę i gotuj na średnim ogniu 10 minut, aż rzodkiewka będzie miękka.
- 08
Krok 8
Przed zdjęciem z ognia posyp posiekaną szczypiorką i kolendrą, szybko wymieszaj, aby wzmocnić aromat. Podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.