Bułki z wołowiną i marchewką
Ten przepis na bułki z wołowiną i marchewką składa się z 8 kroków. Najpierw wymieszaj mieloną wołowinę z posiekaną szczypiorkiem i imbirem, olejem sezamowym, solą, odrobiną sosu sojowego i białym pieprzem. Następnie umyj i pokrój marchewki w plasterki, ugotuj je na parze, aż będą lekko podgotowane, ostudź, drobno posiekaj i dodaj do mielonej wołowiny. Dokładnie wymieszaj pałeczkami. Nadzienie z wołowiny i marchewki jest gotowe.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj mieloną wołowinę z posiekaną szczypiorkiem i imbirem, olejem sezamowym, solą, odrobiną sosu sojowego i białym pieprzem. Umyj i pokrój marchewki, ugotuj je na parze, aż będą lekko miękkie, ostudź, drobno posiekaj, dodaj do mielonej wołowiny i dobrze wymieszaj pałeczkami. Nadzienie z wołowiny i marchewki jest gotowe.
- 02
Krok 2
Dodaj drożdże, proszek do pieczenia i odrobinę cukru do mąki i wymieszaj z ciepłą wodą (około 40 °C), aby wyrobić ciasto. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, aż podwoi swoją objętość. Następnie dodaj trochę wody z sodą oczyszczoną i zagniataj, aż będzie gładkie. Na koniec dodaj trochę mąki i zagniataj, aż będzie gładkie.
- 03
Krok 3
Podziel ciasto na kilka małych porcji i rozwałkuj je na małe placki za pomocą wałka.
- 04
Krok 4
Zawiń w wystarczającą ilość farszu z wołowiny i marchewki
- 05
Krok 5
Zawiń w bułkę
- 06
Krok 6
Umieść koszyki do gotowania na parze w garnku z zimną wodą, rozdziel je na dwie tacki, przykryj i gotuj na parze na małym ogniu, aż para zacznie się unosić. Następnie zwiększ ogień i gotuj na parze przez 15 minut.
- 07
Krok 7
Jest gotowe do podania, pachnie pysznie!
- 08
Krok 8
Byłoby przepyszne z garnkiem owsianki z czerwonej fasoli.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.