trójbarwny
Przepis na pigment w trzech kolorach, w sumie 13 kroków. Główne składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Główne składniki.
- 02
Krok 2
Pokrój ziemniaki w cienkie paski.
- 03
Krok 3
Namocz składniki w czystej wodzie, aby usunąć skrobię. (Zmieniaj wodę kilka razy, aż będzie bardzo czysta.)
- 04
Krok 4
Usuń łodygę z fioletowej kapusty i pokrój ją w cienkie paski. Zielone pędy bambusa pokrój w paski o podobnej długości.
- 05
Krok 5
Zagotuj wodę w garnku, a gdy się zagotuje, krótko obgotuj starte ziemniaki, aż będą ugotowane (około pół minuty).
- 06
Krok 6
Wyjmij i odcedź wodę.
- 07
Krok 7
Wlej olej na patelnię.
- 08
Krok 8
Smaż starte ziemniaki, gdy woda osiągnie 6 % temperatury.
- 09
Krok 9
Gdy starte ziemniaki będą prawie ugotowane, ale jeszcze nie miękkie, dodaj posiekane pędy bambusa i smaż przez kolejne 30 sekund.
- 10
Krok 10
Dodaj czerwoną kapustę, smaż równomiernie i natychmiast zdejmij z ognia.
- 11
Krok 11
Doprawić solą.
- 12
Krok 12
Dobrze wymieszaj.
- 13
Krok 13
Po prostu wyjmij z patelni i połóż na talerzu. Super proste, nauczyłeś się?
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.