Trzy przysmaki Ziemi
Oto 10 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować „Trzy Skarby Ziemi” (Di San Xian). Przygotuj składniki: bakłażana, ziemniaki, zieloną paprykę, czosnek i imbir.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: bakłażana, ziemniaki, zieloną paprykę, czosnek i imbir.
- 02
Krok 2
Bakłażana i ziemniaki pokroić w kawałki, a zieloną paprykę w plasterki.
- 03
Krok 3
Posiekaj imbir i czosnek.
- 04
Krok 4
Rozgrzej patelnię, wlej dużo oleju i gdy po włożeniu pałeczek do oleju zaczną na nim pojawiać się małe bąbelki, możesz dodać bakłażana, ziemniaki i zieloną paprykę.
- 05
Krok 5
Smaż bakłażana do miękkości, ziemniaki do złocistego koloru, a zieloną paprykę tylko przez trzy sekundy, po czym natychmiast wyjmij je z oleju. Pamiętaj, aby odsączyć nadmiar oleju po usmażeniu!
- 06
Krok 6
Na osobnej patelni rozgrzej trochę oleju, dodaj posiekany czosnek i imbir i krótko podsmaż. (Jeśli obawiasz się pryskania oleju, możesz zmniejszyć ogień po jego podgrzaniu).
- 07
Krok 7
Dodaj ziemniaki, bakłażana i zieloną paprykę w podanej kolejności i krótko podsmaż. Następnie dodaj małą łyżeczkę jasnego sosu sojowego, małą łyżeczkę ciemnego sosu sojowego i szczyptę soli. Ponownie podsmaż, a następnie dodaj małą łyżeczkę cukru (pamiętaj, żeby w tym momencie zwiększyć ogień! (;•͈́༚•͈̀))
- 08
Krok 8
Smażyć równomiernie
- 09
Krok 9
Wlać zawiesinę mąki kukurydzianej i smażyć, aż sos zgęstnieje.
- 10
Krok 10
Najprostsza trójwymiarowa świeża żywność jest gotowaヾ(*・▽・)ﾂ
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.