Duszona gruszka i rzodkiewka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i pokrój białą rzodkiewkę na kawałki; obierz i pokrój gruszkę na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Natychmiast wlej wystarczającą ilość wody do glinianego garnka. Zblanszuj kości wieprzowe, a następnie włóż je do garnka. Drobno posiekaj tłuszcz z kurczaka i dodaj go do garnka. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie dodaj plasterki imbiru i pieprz w proszku. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę.

   

3. 03

   Krok 3

   Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę, aż bulion stanie się gęsty i kremowy. Następnie dodaj kawałki gruszki i cukier puder i gotuj przez 10 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj kawałki białej rzodkwi i gotuj na wolnym ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy rzodkiewka będzie ugotowana, można ją podać.

   

6. 06

   Krok 6

   Danie będzie gotowe do spożycia po ugotowaniu.