배와 무를 넣고 끓인 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   흰 무는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰고, 배도 껍질을 벗기고 큼직하게 썰세요.

   

2. 02

   단계 2

   뚝배기에 물을 넉넉히 붓습니다. 돼지뼈를 데쳐서 냄비에 넣습니다. 닭기름을 잘게 다져서 냄비에 넣습니다. 센 불에서 끓이다가 생강과 고춧가루를 넣습니다. 불을 중불로 줄이고 약 한 시간 동안 끓입니다.

   

3. 03

   단계 3

   국물이 진하고 걸쭉해질 때까지 약 한 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 배 조각과 얼음 설탕을 넣고 10 끓입니다.

   

4. 04

   단계 4

   흰 무를 큼직하게 썰어 넣고 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   무가 완전히 익으면 바로 드실 수 있습니다.

   

6. 06

   단계 6

   요리가 끝나면 바로 먹을 수 있습니다.