Gotowana ryba
Przepis na gotowaną rybę ze zdjęciami, w sumie 18 kroków. Przygotuj wszystkie składniki: umyj warzywa i klopsiki; posiekaj szczypiorek, czosnek i kolendrę; zamarynuj filety rybne w imbirze, mące kukurydzianej, białku jaja, odrobinie soli i oliwie, aż do dokładnego połączenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki i odstaw. Umyj warzywa i klopsiki i odstaw. Posiekaj szczypiorek, czosnek i kolendrę. Marynuj filety rybne z imbirem, mąką kukurydzianą, białkiem jaja, odrobiną soli i oliwą, aż będą dobrze wymieszane i aromatyczne.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, dodaj składniki.
- 03
Krok 3
Smażyć powoli na małym ogniu, aż aromat stanie się intensywny.
- 04
Krok 4
Dodaj odpowiednią ilość wody
- 05
Krok 5
Dodaj sól do smaku
- 06
Krok 6
Wlać odrobinę jasnego sosu sojowego
- 07
Krok 7
Zagotować wodę
- 08
Krok 8
Dodaj pulpeciki, które wymagają dłuższego gotowania.
- 09
Krok 9
Po ugotowaniu wyjmij z wody i przełóż do miski, aby użyć później.
- 10
Krok 10
Wlać przygotowane dodatki
- 11
Krok 11
Gdy warzywa będą ugotowane, wyjmij je z wody i odstaw.
- 12
Krok 12
Dodaj filety rybne
- 13
Krok 13
Po zagotowaniu wody gotuj filety rybne przez minutę, aż będą całkowicie ugotowane.
- 14
Krok 14
Gdy filety z ryby będą już ugotowane, wyjmij je z wody i wlej do bulionu.
- 15
Krok 15
Dodaj pieprz syczuański, suszone czerwone papryczki, posiekany czosnek, kolendrę i posiekaną zieloną cebulę.
- 16
Krok 16
Rozgrzej patelnię, dodaj dużo oleju i rozgrzej ją.
- 17
Krok 17
Rozgrzej olej i wlej go.
- 18
Krok 18
Gotowany
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.