Pescado hervido
Receta de pescado hervido con fotos, 18 pasos en total. Prepara todos los ingredientes: lava las verduras y las albóndigas; pica las cebolletas, el ajo y el cilantro; marina los filetes de pescado con jengibre, maicena, una clara de huevo, un poco de sal y aceite hasta que estén bien combinados.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes y resérvalos. Lava las verduras y las albóndigas y resérvalas. Pica las cebolletas, el ajo y el cilantro. Marina los filetes de pescado con jengibre, maicena, una clara de huevo, un poco de sal y aceite hasta que estén bien mezclados y sabrosos.
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Paso 2
Calienta el aceite en una sartén y luego añade los ingredientes.
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Paso 3
Sofreír lentamente a fuego lento hasta que desprendan aroma.
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Paso 4
Agregue una cantidad adecuada de agua.
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Paso 5
Añade sal al gusto.
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Paso 6
Vierta un poco de salsa de soja clara.
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Paso 7
Hervir el agua
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Paso 8
Agrega las albóndigas que tardan más en cocinarse.
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Paso 9
Una vez cocido, retírelo del agua y colóquelo en un recipiente para usarlo más tarde.
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Paso 10
Vierta las guarniciones preparadas
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Paso 11
Una vez cocidas las verduras, retírelas del agua y resérvelas.
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Paso 12
Añade los filetes de pescado
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Paso 13
Una vez que el agua hierva, cocine los filetes de pescado durante un minuto, hasta que estén completamente cocidos.
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Paso 14
Una vez cocidos los filetes de pescado, retírelos del agua y viértalos en el caldo.
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Paso 15
Añade granos de pimienta de Sichuan, chiles rojos secos, ajo picado, cilantro y cebolletas picadas.
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Paso 16
Calienta la sartén, añade abundante aceite y caliéntala.
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Paso 17
Calienta el aceite y viértelo.
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Paso 18
Cocido
Nutrición
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