Specjalność Pekinu: smażone mielone mięso z marynowanymi warzywami
Ten przepis na pekińskie specjały marynowane warzywa smażone z mielonym mięsem zawiera 15 kroków i zdjęcia. Aby przygotować domowe marynowane warzywa, najpierw zamarynuj papryczki chili, imbir i czosnek, aby wydobyć ich smak, a następnie zamarynuj rzodkiewki i kapustę. Zamarynuj, co tylko zechcesz.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Aby przygotować domowe kimchi, najpierw zamarynuj papryczki chili, imbir i czosnek, aby wydobyć ich smak, a następnie zamarynuj rzodkiewki i kapustę. Zamarynuj, co tylko zechcesz.
- 02
Krok 2
Pokrój marynowaną rzodkiewkę w drobną kostkę, a marynowaną paprykę w drobną kostkę.
- 03
Krok 3
Pokrój i odłóż na talerz do późniejszego wykorzystania.
- 04
Krok 4
150 gramów mięsa mielonego.
- 05
Krok 5
Rozgrzej 20 gramów oleju arachidowego w woku, dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie ugotowane 7 %, następnie przelej do miski i odstaw.
- 06
Krok 6
Wlej odpowiednią ilość oleju arachidowego.
- 07
Krok 7
Dodaj szczypiorek, imbir i czosnek.
- 08
Krok 8
Smażyć, aż kimchi będzie aromatyczne i złocistobrązowe, a następnie zdjąć z patelni. Wlać resztę oleju na patelnię i smażyć, aż kimchi nabierze kwaśnego smaku.
- 09
Krok 9
Wsypać mielone mięso.
- 10
Krok 10
Smażyć równomiernie, a następnie dodać jasny sos sojowy.
- 11
Krok 11
Dodaj bulion z kurczaka.
- 12
Krok 12
Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
- 13
Krok 13
Można go spożyć po przełożeniu do miski.
- 14
Krok 14
Obraz gotowego produktu
- 15
Krok 15
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.