Pikantna głowa ryby
Jak przygotować duszoną głowę ryby z posiekaną papryczką chili: łącznie 7 kroków. Umyj duszoną głowę ryby i odstaw na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj dużą głowę ryby i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Drobno posiekaj szczypiorek i imbir, odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Przygotuj posiekaną papryczkę chili do późniejszego wykorzystania.
- 04
Krok 4
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej, następnie posiekaną szczypiorek, imbir, czosnek i posiekaną papryczkę chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 05
Krok 5
Zblanszuj grzyby enoki i umieść je na dnie garnka.
- 06
Krok 6
Połóż głowę ryby na wierzchu, następnie posyp podsmażoną, posiekaną papryczką chili i gotuj na parze na dużym ogniu przez osiem minut.
- 07
Krok 7
Po ugotowaniu posypać posiekaną zieloną cebulką i przed podaniem skropić olejem sezamowym.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.