Smażona zielona fasolka i bakłażan

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń końcówki i włókna z zielonej fasolki.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój bakłażana w paski, dodaj sól i dobrze wymieszaj. Marynuj przez 15 minut, następnie odciśnij nadmiar wody i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż zieloną fasolkę w głębokim tłuszczu, aż będzie gotowa, a następnie podawaj ją na talerzu.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć bakłażana, aż będzie gotowy, a następnie podawać.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj pokrojony czosnek, starty imbir, suszone papryczki chili i pieprz syczuański.

   

6. 06

   Krok 6

   Do oleju w woku dodaj imbir, czosnek, papryczki chili i pieprz syczuański i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj zieloną fasolkę i bakłażana

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos (przygotuj go wcześniej: sól, cukier, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy).

   

9. 09

   Krok 9

   Dobrze wymieszaj i gotowe.

   

10. 10

    Krok 10

    Obraz gotowego produktu