Domowe nóżki wieprzowe
Przepis na domowe duszone nóżki wieprzowe (ze zdjęciami i 11 krokami). Kup posiekane nóżki wieprzowe u rzeźnika, włóż je do garnka z wodą, plasterkami imbiru i winem do gotowania, zagotuj, zbierz pianę, wyjmij i odcedź.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Kup pokrojone nóżki wieprzowe u rzeźnika, włóż je do garnka z wodą, plasterkami imbiru i winem do gotowania, doprowadź do wrzenia, zbierz pianę, wyjmij z garnka i odcedź.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w woku i dodaj nóżki wieprzowe.
- 03
Krok 3
Smażyć na złoty kolor, następnie odcedzić i odstawić.
- 04
Krok 4
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, podsmaż plasterki imbiru i ząbki czosnku, aż poczujemy aromat, następnie dodaj cukier kryształ i smaż, aż się rozpuści.
- 05
Krok 5
Smaż nóżki wieprzowe na patelni przez kilka sekund, następnie dodaj piwo.
- 06
Krok 6
gotować
- 07
Krok 7
Za pomocą łopaty nabierz zapiekankę.
- 08
Krok 8
Zupę wlać do glinianego garnka i dodać ciemny sos sojowy, sól, jasny sos sojowy i sos ostrygowy.
- 09
Krok 9
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować 40 minut.
- 10
Krok 10
Sprawdź, czy jest upieczone. Jeśli nie, odstaw na chwilę.
- 11
Krok 11
Gotować na wolnym ogniu, aż bulion odparuje niemal całkowicie, a następnie podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.