Smażone zielone papryki i ziemniaki (wersja uproszczona)

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Poszatkuj ziemniaki, umyj je i odcedź

   

2. 02

   Krok 2

   Zielona papryka poszatkowana

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej patelnię, a następnie dodaj zimny olej

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej do 7 %, dodaj starte ziemniaki i smaż, mieszając. Po chwili dodaj wino do gotowania (około łyżki), ponownie smaż, dodaj trochę wody i gotuj przez chwilę. Gotuj dłużej, jeśli wolisz bardziej miękką konsystencję.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy całość będzie prawie ugotowana, dodaj zieloną paprykę i sól.

   

6. 06

   Krok 6

   Po ugotowaniu dodać glutaminian sodu i podawać.