Żeberka wieprzowe słodko-kwaśne

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Żeberka wieprzowe umyć, obgotować i odsączyć.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek i drobno posiekaj czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Nie ma potrzeby dodawania oleju do woka – włóż żeberka i smaż, aż wilgoć odparuje. Następnie dodaj olej, szczypiorek i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać wino do gotowania, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć, aż się zrumieni.

   

7. 07

   Krok 7

   Zalej odpowiednią ilością gorącej wody, dodaj cukier kryształ i biały cukier, dolej ocet ryżowy i gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj sól i bulion z kurczaka, posyp białym sezamem, smaż równomiernie i gotowe.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyjąć z garnka i na talerz.