Côtes de porc aigres-douces
Recette de travers de porc aigre-doux avec photos, en 9 étapes. Photo du produit fini.
Préparation
- 01
Étape 1
Photo du produit fini.
- 02
Étape 2
Lavez les côtes de porc, blanchissez-les et égouttez-les.
- 03
Étape 3
Hachez les oignons verts et émincez l'ail.
- 04
Étape 4
Inutile d'ajouter de l'huile au wok, versez les côtes et faites-les sauter jusqu'à ce que l'humidité s'évapore, puis ajoutez l'huile, les oignons verts et l'ail et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 05
Étape 5
Versez le vin de cuisine, la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
- 06
Étape 6
Faire sauter jusqu'à ce que ce soit doré.
- 07
Étape 7
Versez la quantité appropriée d'eau chaude, ajoutez le sucre candi et le sucre blanc, arrosez de vinaigre de riz et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez le sel et le bouillon de poulet, parsemez de graines de sésame blanc, faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.
- 09
Étape 9
Retirer de la casserole et servir dans une assiette.
Nutrition
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