Costine di maiale in agrodolce
Ricetta delle costolette di maiale in agrodolce con foto, 9 passaggi in totale. Foto del prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavare le costine di maiale, sbollentarle e scolarle.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente i cipollotti e l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Non c'è bisogno di aggiungere olio al wok, versateci le costine e fatele saltare in padella finché l'umidità non evapora, poi aggiungete l'olio, i cipollotti e l'aglio e fate saltare in padella finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Versare il vino da cucina, la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura.
- 06
Passaggio 6
Rosolare in padella fino a doratura.
- 07
Passaggio 7
Versare una quantità adeguata di acqua calda, aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero bianco, un filo di aceto di riso e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete sale e brodo di pollo, cospargete con semi di sesamo bianco, mescolate bene e servite.
- 09
Passaggio 9
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.