Boczek wieprzowy z czosnkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, oczyść boczek wieprzowy, włóż go do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj ogórka, umyj go dokładnie, usuń głowę i ogon.

   

3. 03

   Krok 3

   Przekrój ogórka wzdłuż na pół.

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie spłaszcz ogórka grzbietem noża i pokrój go na małe kawałki o kształcie diamentu.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrojone składniki przełóż na talerz.

   

6. 06

   Krok 6

   Obierz czosnek, usuń łodygi i dokładnie umyj.

   

7. 07

   Krok 7

   Następnie włóż czosnek do prasy do czosnku i dodaj 1/3 łyżeczki soli.

   

8. 08

   Krok 8

   Następnie rozgnieć czosnek na pastę czosnkową.

   

9. 09

   Krok 9

   Następnie posiekaj szczypiorek i połóż go na talerzu.

   

10. 10

    Krok 10

    Gotuj boczek w garnku 30 40 (możesz sprawdzić, czy mięso jest gotowe, wbijając w nie pałeczki; jeśli łatwo wchodzą, to znaczy, że jest gotowe). Dokładnie ugotuj, a następnie wyjmij i umyj.

    

11. 11

    Krok 11

    Następnie pokrój boczek wieprzowy w cienkie plasterki (pokrój je tak cienko, jak to możliwe).

    

12. 12

    Krok 12

    Po pokrojeniu boczku wieprzowego przełóż go na talerz.

    

13. 13

    Krok 13

    Następnie łyżką nabierz posiekany czosnek i przełóż go na talerz.

    

14. 14

    Krok 14

    Następnie dodaj 2/3 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę proszku bulionu drobiowego i 1 łyżeczkę glutaminianu sodu.

    

15. 15

    Krok 15

    Przygotuj danie z olejem chili (olej chili przygotuj wcześniej).

    

16. 16

    Krok 16

    Następnie dodaj 2 łyżki jasnego sosu sojowego i polej boczek wieprzowy z czosnkiem olejem chili.

    

17. 17

    Krok 17

    Produkt gotowy