마늘 삼겹살

조리 방법

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   단계 1

   냄비에 적당량의 물을 붓고, 돼지 삼겹살을 깨끗이 씻어 냄비에 넣은 후 중불로 가열합니다.

   

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   단계 2

   오이를 준비하여 깨끗이 씻은 후 꼭지와 아랫부분을 제거합니다.

   

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   단계 3

   오이를 세로로 반으로 자르세요.

   

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   단계 4

   그런 다음 칼등으로 오이를 납작하게 만들고 작은 마름모꼴 조각으로 자릅니다.

   

5. 05

   단계 5

   모든 재료를 자른 후 접시에 담으세요.

   

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   단계 6

   마늘의 껍질을 벗기고 꼭지를 제거한 후 깨끗이 씻으세요.

   

7. 07

   단계 7

   그런 다음 마늘을 마늘 다지기에 넣고 소금 1/3 티스푼을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   그런 다음 마늘을 으깨어 마늘 페이스트를 만드세요.

   

9. 09

   단계 9

   그다음 파를 잘게 썰어 접시에 담으세요.

   

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    단계 10

    냄비에 삼겹살을 넣고 30 ~ 40 분간 삶아주세요 (젓가락으로 찔러보아 쉽게 들어가면 다 익은 것입니다). 완전히 익힌 후 꺼내서 씻어주세요.

    

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    단계 11

    그다음 삼겹살을 얇게 썰어주세요 (가능한 한 얇게 썰어주세요).

    

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    단계 12

    삼겹살을 모두 자른 후 접시에 담으세요.

    

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    단계 13

    그런 다음 숟가락을 사용하여 다진 마늘을 접시에 담으세요.

    

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    단계 14

    그다음 소금 2/3 티스푼, ​​닭고기 육수 가루 1 티스푼, ​​MSG 1 티스푼을 넣으세요.

    

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    단계 15

    고추기름을 준비하세요 (고추기름은 미리 만들어 둔 것입니다).

    

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    단계 16

    그다음 간장 2 큰술을 넣고 고추기름을 마늘 삼겹살 위에 부어주세요.

    

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    단계 17

    완제품