Marynowana rzodkiew i karaś z Chongqing
Przepis na marynowaną rzodkiewkę i karasia w stylu Chongqing (ze zdjęciami, 4 kroki). Dokładnie umyj ręce, wyjmij marynowaną rzodkiewkę, marynowane papryki i marynowany imbir ze słoika, pokrój je na kawałki i ułóż na talerzu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj ręce, a następnie wyjmij ze słoika marynowane rzodkiewki, marynowane papryki i marynowany imbir, pokrój je na kawałki i ułóż na talerzu.
- 02
Krok 2
Zabij żywego karasia w odpowiedni sposób; musi być zabity na świeżo, w przeciwnym razie nie będzie smakował dobrze.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj marynowaną rzodkiewkę i pozostałe składniki, smaż przez dwie do trzech minut, aż aromat stanie się intensywny, a następnie dodaj odpowiednią ilość wody.
- 04
Krok 4
Gdy woda się zagotuje, najpierw dodaj dodatki. Gdy będą prawie ugotowane, dodaj rybę i gotuj przez trzy do czterech minut, zanim zdejmiesz ją z ognia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.