Smażone plastry korzenia lotosu z zieloną papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Składniki pokazane są na zdjęciu poniżej.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i umyj korzeń lotosu, a następnie pokrój go.

   

3. 03

   Krok 3

   Namocz pokrojony korzeń lotosu w wodzie.

   

4. 04

   Krok 4

   Obierz i umyj czosnek, a następnie pokrój go w plasterki.

   

5. 05

   Krok 5

   Umyj i pokrój imbir

   

6. 06

   Krok 6

   Umyj zieloną paprykę, usuń łodygi i nasiona, a następnie pokrój ją w paski.

   

7. 07

   Krok 7

   Odsącz plastry korzenia lotosu

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Gdy olej będzie gorący, dodaj imbir i czosnek i smaż, aż poczujemy aromat.

   

9. 09

   Krok 9

   Wsyp plasterki korzenia lotosu

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć przez minutę

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj zieloną paprykę i smaż przez minutę.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj odrobinę soli i smaż równomiernie.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj trochę bulionu z kurczaka

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

    

15. 15

    Krok 15

    Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz