연근 슬라이스와 피망 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료는 아래 사진에 나와 있습니다.

   

2. 02

   단계 2

   연근의 껍질을 벗기고 씻은 후 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   얇게 썬 연근을 물에 담그세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘의 껍질을 벗기고 씻은 다음 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강을 씻어서 썰어주세요

   

6. 06

   단계 6

   피망을 씻고 꼭지와 씨를 제거한 후 채 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   연근 조각의 물기를 빼주세요

   

8. 08

   단계 8

   팬에 식용유를 두르고 달군 후, 기름이 뜨거워지면 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   연근 조각을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    1분간 볶아주세요

    

11. 11

    단계 11

    피망을 넣고 1분간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금을 약간 넣고 골고루 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    닭고기 육수를 조금 넣어주세요

    

14. 14

    단계 14

    재료가 골고루 섞일 때까지 볶아주세요.

    

15. 15

    단계 15

    불에서 내려 접시에 담으세요.