Smażony kalafior z pomidorami
Oto przewodnik krok 8 kroku, jak przygotować smażony kalafior z pomidorami, wraz ze zdjęciami. Najpierw przygotuj kalafior: wybierz różyczki, podziel je na małe kawałki, odetnij korzeń, umyj, obgotuj, odcedź i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wybierz kalafior, podziel go na małe różyczki, odetnij korzeń, umyj, obgotuj, odcedź i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Umyj kilka pomidorów, sparz je wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki. Następnie posiekaj szczypiorek.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekaną dymkę i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 04
Krok 4
Gdy posiekana szczypiorek nabierze prawie złocistego koloru, dodaj pomidory i smaż.
- 05
Krok 5
Dodaj sól, proszek z kurczaka i odrobinę cukru i smaż dalej, mieszając, aż całość równomiernie się rozpuści.
- 06
Krok 6
Kontynuuj smażenie, aż pomidory nie będą trzymać swojego kształtu.
- 07
Krok 7
Dodaj kalafior i smaż przez kolejne dwie minuty. W tym momencie smaki kalafiora i pomidorów połączą się. Zagęść sos lekko mąką kukurydzianą, a sos pomidorowy z łatwością pokryje kalafior, poprawiając jego wygląd i smak.
- 08
Krok 8
Zdejmij z ognia i połóż na talerzu. To proste, domowe danie od dawna cieszy się popularnością, ponieważ jest słodko-kwaśne, dobrze komponuje się z ryżem, jest ekonomiczne i ma wysoką wartość odżywczą. Może upiększać skórę, zwalczać raka, opóźniać starzenie się i poprawiać apetyt… korzyści jest wiele.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.