Smażone na patelni faszerowane tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obraz gotowego produktu

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj materiały

   

3. 03

   Krok 3

   Mięso zmielić razem z marchewką, grzybami shiitake i posiekaną zieloną cebulką.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój tofu na prostokąty i wydrąż środek.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj mielone mięso, nadmiar tofu, odrobinę soli, jasny sos sojowy, skrobię kukurydzianą i olej, a następnie dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Za pomocą małej łyżeczki nadziewaj tofu mięsem, wypełniając je po brzegi.

   

7. 07

   Krok 7

   Wszystko uwarzone, gotowe do użycia.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej na patelni

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj faszerowane tofu, stroną z mięsem do dołu, i smaż na patelni.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć na złoty kolor, następnie przewrócić.

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć na patelni z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru, następnie dodać odpowiednią ilość wody.

    

12. 12

    Krok 12

    Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut

    

13. 13

    Krok 13

    Przygotuj sos z czosnku, jasnego sosu sojowego, odrobiny ciemnego sosu sojowego i szczypty soli.

    

14. 14

    Krok 14

    Po pięciu minutach dodaj wodę skrobiową

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj przygotowany sos, gdy wywar zgęstnieje.

    

16. 16

    Krok 16

    Redukuj sos, aż zgęstnieje, dodaj posiekaną zieloną cebulkę i podawaj.

    

17. 17

    Krok 17

    Wygląd po ugotowaniu