Tofu relleno frito en sartén
Receta de tofu relleno frito en sartén, 17 pasos en total. (Imagen del producto terminado)
Preparación
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Paso 1
Imagen del producto terminado
- 02
Paso 2
Prepara los materiales
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Paso 3
Pica finamente la carne junto con las zanahorias, los champiñones shiitake y las cebolletas picadas.
- 04
Paso 4
Corta el tofu en rectángulos y retira la pulpa del centro.
- 05
Paso 5
Añade la carne picada al tofu sobrante, un poco de sal, salsa de soja clara, maicena y aceite, y mezcla bien.
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Paso 6
Utiliza una cuchara pequeña para rellenar el tofu con la carne, llenándolo por completo.
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Paso 7
Todo listo para usar.
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Paso 8
Calentar el aceite en una sartén.
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Paso 9
Añade el tofu relleno, con la carne hacia abajo, y fríelo en la sartén.
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Paso 10
Freír hasta que estén dorados y luego darles la vuelta.
- 11
Paso 11
Fría en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados y luego agregue la cantidad adecuada de agua.
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Paso 12
Tape y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
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Paso 13
Prepara una salsa con ajo, salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura y una pizca de sal.
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Paso 14
Agregue agua con almidón después de cinco minutos.
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Paso 15
Añade la salsa preparada cuando el caldo espese.
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Paso 16
Reduzca la salsa hasta que espese, agregue la cebolla verde picada y sirva.
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Paso 17
El aspecto después de cocinar
Nutrición
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