팬에 구운 속을 채운 두부

조리 방법

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   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요

   

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   단계 3

   다진 고기에 당근, 표고버섯, 다진 파를 함께 ​​넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   두부를 직사각형 모양으로 자르고 가운데 부분을 파내세요.

   

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   단계 5

   남은 두부에 다진 고기, 소금 약간, 간장, 옥수수 전분, 기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   작은 숟가락을 사용하여 두부 안에 고기를 가득 채워 넣으세요.

   

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   단계 7

   모두 추출되어 사용 준비가 완료되었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 기름을 두르고 가열합니다.

   

9. 09

   단계 9

   속을 채운 두부를 고기 부분이 아래로 가도록 놓고 팬에 구워주세요.

   

10. 10

    단계 10

    노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 뒤집으세요.

    

11. 11

    단계 11

    양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 굽고, 적당량의 물을 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    뚜껑을 덮고 5분간 끓이세요

    

13. 13

    단계 13

    마늘, 연간장, 진간장 약간, 소금 한 꼬집을 넣어 소스를 만드세요.

    

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    단계 14

    5분 후에 녹말물을 넣으세요.

    

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    단계 15

    국물이 걸쭉해지면 미리 만들어둔 소스를 넣으세요.

    

16. 16

    단계 16

    소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후, 다진 파를 넣고 섞어서 내놓으세요.

    

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    단계 17

    조리 후 모습