Syczuan - Smażone kiełki czosnku z wędzoną wieprzowiną
Smażone kiełki czosnku w stylu syczuańskim z wędzoną wieprzowiną: przepis krok 10 kroku ze zdjęciami. Główne składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Główne składniki.
- 02
Krok 2
Umyj wędzoną wieprzowinę szczotką, dodaj wodę i włóż do garnka.
- 03
Krok 3
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować 15 10 .
- 04
Krok 4
Pokrój pędy czosnku na kawałki, a czerwoną paprykę na kawałki.
- 05
Krok 5
Wyjmij ugotowaną, peklowaną wieprzowinę z wody, odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój ją w cienkie plasterki.
- 06
Krok 6
Umieść je w garnku i podgrzewaj na małym ogniu, aż wędzone mięso wytopi własny olej.
- 07
Krok 7
Dopóki wędzone mięso nie zacznie się lekko zwijać.
- 08
Krok 8
Dodaj pędy czosnku i czerwoną paprykę:
- 09
Krok 9
Smażyć na dużym ogniu, aż pędy czosnku będą całkowicie ugotowane (około 4 minut).
- 10
Krok 10
Po ugotowaniu wyłożyć na talerz i podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.