Krewetki z kremem jajecznym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wbij jajka do miski i dokładnie je ubij.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj taką samą ilość wody, jak w przypadku mieszanki jajecznej i kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

   

3. 03

   Krok 3

   Przecedzić przez sito do parującej miski

   

4. 04

   Krok 4

   Przykryć folią plastikową

   

5. 05

   Krok 5

   Obierz i umyj krewetki, a następnie marynuj je przez 10 minut w odrobinie wina pozostałego po gotowaniu i pieprzu.

   

6. 06

   Krok 6

   Zagotuj wodę w garnku, włóż jajka i gotuj na parze przez 18 minut. Gdy jajka się zetną, dodaj krewetki i gotuj na parze przez 5 minut. Wyłącz ogień i odstaw 5 minut przed zdjęciem garnka.

   

7. 07

   Krok 7

   Skropić lekkim sosem sojowym i olejem sezamowym i delektować się!