Gotowana na parze młoda pak choi z suszonymi przegrzebkami
Gotowany na parze bok choy z suszonymi przegrzebkami: Przepis krok 3 kroku ze zdjęciami. Najpierw namocz suszone przegrzebki w ciepłej wodzie; dzięki temu łatwiej się namoczą i woda nabierze smaku przegrzebka. Następnie odetnij dolną część bok choy, rozdziel liście i dokładnie umyj każdy z nich. Ułóż liście bok choy na talerzu, a następnie poszarp suszone przegrzebki i ułóż je na liściach, upewniając się, że każdy liść ma niewielką ilość. Zachowaj wodę, w której moczono przegrzebki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz suszone przegrzebki w ciepłej wodzie. Ułatwi to ich nawodnienie i sprawi, że woda nabierze smaku przegrzebka. Odetnij dolną część małej kapusty pak choi, rozdziel liście i dokładnie umyj każdy z nich. Ułóż liście kapusty pak choi na talerzu, a następnie poszarp suszone przegrzebki i ułóż je na wierzchu, upewniając się, że każdy liść ma niewielką ilość. Zachowaj wodę, w której moczono przegrzebki.
- 02
Krok 2
Gotować na parze w garnku z zimną wodą przez 8 minut
- 03
Krok 3
Odcedź zanieczyszczenia z wody, w której moczyły się suszone przegrzebki, dodaj trochę sosu rybnego do smaku, a następnie wlej do sosu płyn z gotowanych na parze warzyw. Podgrzej sos w garnku, zagęść odrobiną zawiesiny skrobi kukurydzianej i na koniec polej nim kapustę. Gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.