Pikantna ryba wstążkowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Kupowanie segmentów ryby wstęgowej w supermarkecie

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść wstęgowca i pokrój go na kawałki. Zamarynuj w winie do gotowania, odrobinie soli, plasterkach imbiru i szalotce.

   

3. 03

   Krok 3

   Po zamarynowaniu i odcedzeniu sosu, usmaż kawałki ryby wstążkowej na głębokim tłuszczu.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zdjąć z ognia i odstawić.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj olej chili, pieprz syczuański w proszku, bulion drobiowy, cukier, jasny sos sojowy i odpowiednią ilość octu balsamicznego. Dobrze wymieszaj, posyp prażonym sezamem, nałóż na talerz i podawaj jako przekąskę z napojami.