Obchodź Święto Latarni piętnastego dnia pierwszego miesiąca księżycowego: Niech bogactwo i pomyślność spłyną na twoją drogę.

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj główne składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Mięso chude pokroić w cienkie paski i odłożyć.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Do poszarpanej wieprzowiny dodaj posiekany imbir i czosnek, wino do gotowania, sos sojowy, sos ostrygowy, sól, pieprz i glutaminian sodu.

   

5. 05

   Krok 5

   Mieszaj w jednym kierunku, aż składniki się połączą, następnie marynuj przez chwilę.

   

6. 06

   Krok 6

   W tym momencie obierz marchewki, umyj je i pokrój w cienkie paski.

   

7. 07

   Krok 7

   Po zamarynowaniu dodać suchą skrobię i dobrze wymieszać.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj pokrojoną w paski marchewkę

   

9. 09

   Krok 9

   Dobrze wymieszaj masę rękoma i odstaw na chwilę, aby się zamarynowała.

   

10. 10

    Krok 10

    Po zamarynowaniu podziel mięso na 10 małych kulek, uformuj z nich małe gniazdka i ułóż na talerzu.

    

11. 11

    Krok 11

    Do każdego gniazda włóż jajko przepiórcze.

    

12. 12

    Krok 12

    Gotować na parze w garnku z wrzącą wodą przez co najmniej 10 minut.

    

13. 13

    Krok 13

    Po ugotowaniu na parze wyjmij ją z parowaru i przelej bulion do garnka.

    

14. 14

    Krok 14

    Zagęścić zawiesiną skrobi kukurydzianej.

    

15. 15

    Krok 15

    Polej ugotowane na parze sztabki zagęszczonym sosem, a kusząca i pyszna potrawa symbolizująca bogactwo i pomyślność jest gotowa.