Duszone jajka przepiórcze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki i przyprawy.

   

2. 02

   Krok 2

   Zawiń cynamon, koper włoski, liście laurowe i anyż gwiazdkowy w gazę i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Weź garnek, wlej wodę tak, aby przykryła jaja przepiórcze, dodaj wszystkie przyprawy, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu przez godzinę.

   

4. 04

   Krok 4

   Po godzinie wyłącz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej cztery godziny. Ugotowałam go wczoraj wieczorem i zostawiłam na noc; był bardzo aromatyczny.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy jaja przepiórcze będą już namoczone, wyjmij je z zupy i połóż na talerzu.