Ziemniaki poszatkowane z pieprzem drzewnym
Jak przygotować smażone ziemniaki z papryką: łącznie 8 kroków. Najpierw przygotuj składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki.
- 02
Krok 2
Pokrój ziemniaki w paski, pokrój kiełki czosnku na małe kawałki, a papryczki chili pokrój na małe kawałki pod kątem.
- 03
Krok 3
Poszatkowane ziemniaki opłucz kilka razy czystą wodą, aby pozbyć się skrobi, a następnie odcedź.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj pieprz syczuański i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie zdejmij go z patelni.
- 05
Krok 5
Dodaj suszone papryczki chili i smaż, aż się lekko zrumienią, następnie dodaj posiekaną zieloną cebulę.
- 06
Krok 6
Dodaj starte ziemniaki, odrobinę cukru, białego octu i soli i smaż na dużym ogniu.
- 07
Krok 7
Dodaj kiełki czosnku i proszek z kurczaka, smaż równomiernie, a następnie wyłącz ogień.
- 08
Krok 8
Podawać na talerzu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.