Zimna sałatka z wątróbki drobiowej
Jak zrobić zimną sałatkę z wątróbek z kurczaka (ze zdjęciami i 8 krokami): Umyj wątróbki z kurczaka i obgotuj je w zimnej wodzie z plasterkami imbiru, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj wątróbki z kurczaka i obgotuj je w zimnej wodzie z plasterkami imbiru, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.
- 02
Krok 2
Po zagotowaniu i zebraniu piany, odcedź wodę, opłucz i odstaw.
- 03
Krok 3
Włóż wątróbki z kurczaka do garnka i duś, dodając różne przyprawy.
- 04
Krok 4
Po chwili duszenia dodaj odpowiednią ilość soli do smaku.
- 05
Krok 5
Wyjąć z wody, ostudzić, a następnie pokroić na równe, cienkie plasterki.
- 06
Krok 6
Przygotuj przyprawy: sól, posiekany czosnek, jasny sos sojowy, cukier, olej chili i oliwę – wszystkie w odpowiednich ilościach.
- 07
Krok 7
Włóż wątróbki z kurczaka do miski, dobrze wymieszaj, aby się zamarynowały, a następnie udekoruj kolendrą.
- 08
Krok 8
Nałóż na talerz, zrób zdjęcie gotowego produktu, a pyszna i pożywna sałatka z zimnej wątróbki z kurczaka będzie gotowa.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.