Pikantny kurczak
Przepis na pikantnego kurczaka (ze zdjęciami), w sumie 9 kroków. Przygotuj składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki
- 02
Krok 2
Pokrój szczypiorek, imbir i czosnek; pokrój papryczkę chili i seler na kawałki.
- 03
Krok 3
Zamarynuj kurczaka w jednej łyżce ciemnego sosu sojowego i jednej łyżce wina do gotowania oraz dwóch łyżkach soli i gotuj przez godzinę.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 70% maksymalnej temperatury.
- 05
Krok 5
Smażyć kawałki kurczaka na głębokim tłuszczu, aż do uzyskania złotego koloru, następnie wyjąć je z piekarnika.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, imbir, czosnek, pieprz syczuański i kawałki papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 07
Krok 7
Dodać seler i smażyć.
- 08
Krok 8
Następnie dodaj kurczaka i orzeszki ziemne i smaż na dużym ogniu.
- 09
Krok 9
Zdjęcie gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.