Gulasz jagnięcy (lub owsianka)
Oto instrukcja krok 10 kroku ze zdjęciami, jak zrobić gulasz z baraniny (lub placki z cebulką dymką). Najpierw pokrój białą i zieloną część cebulki dymki osobno w kostkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Białą i zieloną część szczypiorku drobno posiekaj, odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Umyj i posiekaj kolendrę.
- 03
Krok 3
Pokrój baraninę w plastry i pokrój krew baranią w paski (lub plasterki) do późniejszego wykorzystania.
- 04
Krok 4
Poszarpane naleśniki są gotowe.
- 05
Krok 5
Gotować bulion z jagnięciny/kości jagnięcych przez 1 godzinę
- 06
Krok 6
Podsmaż pokrojoną w kostkę szczypiorkę, aż będzie aromatyczna
- 07
Krok 7
Dodaj mięso i smaż
- 08
Krok 8
Po usmażeniu dodaj bulion z baraniny, tak aby ją przykryć, odrobinę soli i domowy olej chili.
- 09
Krok 9
Gdy garnek się zagotuje, dodaj pokrojony na kawałki chleb pita i krew jagnięcą, gotuj przez trzy minuty, a następnie dodaj połowę posiekanej zielonej cebulki.
- 10
Krok 10
Gotuj przez minutę i gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.