Wiosenne naleśniki z mielonym mięsem i pokrojonymi warzywami (ciasto zrób samodzielnie)
Przepis na wiosenne naleśniki z mielonym mięsem i rozdrobnionymi warzywami (domowe ciasto), w sumie 13 kroków. Najpierw wymieszaj ciasto z ciepłą wodą, odstaw na 20 minut i odstaw na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj ciasto za pomocą ciepłej wody, odstaw 20 minut, a następnie odłóż suche ciasto na bok.
- 02
Krok 2
Przygotuj olej smażąc ziarna pieprzu syczuańskiego i anyż gwiaździsty.
- 03
Krok 3
Mięso mielone wsypać do miski, dodać sól i jasny sos sojowy.
- 04
Krok 4
Szybko dodaj imbir, szczypiorek i startą marchewkę.
- 05
Krok 5
Następnie dodaj posiekane grzyby mun i grzyby shiitake.
- 06
Krok 6
Dodaj przyprawę trzynaście przypraw, pieprz syczuański, olejek anyżowy i dokładnie wymieszaj.
- 07
Krok 7
Na koniec dodaj posiekane kiełki czosnku dla smaku, dobrze wymieszaj i gotowe, zawiń w folię.
- 08
Krok 8
Nałóż nadzienie na ciasto i zwiń brzegi, aby je uszczelnić.
- 09
Krok 9
Obtocz chleb w bułce z obu stron i posmaruj odrobiną ciasta na spodzie, aby ciasto lepiej się skleiło.
- 10
Krok 10
Przygotuj dziesięć sajgonek, jedną po drugiej.
- 11
Krok 11
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 50% maksymalnej temperatury. Dodaj sajgonki i smaż, aż jedna strona będzie złocistobrązowa.
- 12
Krok 12
Smażyć na małym ogniu przez kilka minut, aż obie strony będą złocistobrązowe. Po tym czasie danie jest gotowe do spożycia.
- 13
Krok 13
Pyszny talerz wiosennych naleśników z mielonym mięsem i szarpaną wieprzowiną jest gotowy.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.